烤箱第一次用有必要空烤吗，烤箱第一次用需要空烤吗?

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烤箱第一次用一定要空烤吗

首次使用烤箱，需要进行空烤。因为首次使用烤箱会散发出异味或者冒烟现象，是涂抹在发热管上起保护作用的膜遇热而引起的，所以第一次要空烧。空烧时上下管温度200度，时间15分钟，以杀菌和去除异味。

购买烤箱后，第一次使用确实需要进行空烤。在生产过程中，为了保护加热管，厂家通常会在加热管上涂抹一层镀膜。空烤可以有效去除这层镀膜，避免食物受到挥发物的污染，确保食物的纯净。同时，高温烘烤还可以对烤箱内部进行初步杀菌处理，提高后续使用的卫生安全。

烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以融化烤箱内壁的防锈油及排出新烤箱的加热异味。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后，即将上下火全开，温度调至比较高温空烤10分钟。

说明书中一般建议先空烤，目的是融化加热管表面的保护层，空烤时会有轻微的气味。但是较好不要把烤箱空烤很长时间，这会影响烤箱的使用寿命。

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